豆腐乳是大豆经过磨浆、制坯、培菌、发酵而制成的速食品，可分为红腐乳、白腐乳和青腐乳，前两种比较常见，它们从颜色、做法到味道、营养都有较大差异，一般认为红腐乳的营养价值更高，那么买腐乳主要看哪些方面？需要看口味、颜色、包装、形状，还要观察有无霉斑，一起跟着小编了解一下吧。

猪蹄汤烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富，是很受欢迎的滋补汤。猪蹄分前蹄和后蹄两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。做猪蹄汤一般选用前蹄‌，因为前蹄的胶原蛋白比较丰富，骨头相对较少，吃起来更加方便。猪蹄汤具有美容养颜、滋补气血、通乳下奶等功效。下面为大家介绍10种猪蹄汤的...

肉松饼是一种烘焙类点心，保质期尤其是自制的时间都不长，而且高油高糖比较容易变质，因此最好放进冰箱冷藏，不仅可以延长保存时间，口感也会更好，那么肉松饼怎样延长保存时间？建议保持干燥、避免阳光直射、密封包装、保证温度适当，若发现肉松饼出现异味、霉变或变质等情况，应及时丢弃，跟着小编了...

根据运动时生理消耗的特点而配制的运动饮料，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，那么运动饮料里面有什么成分？主要成分是水和糖，此外电解质、维生素也是必不可少的，运动饮料可以在运动前喝也可以在运动后喝，根据运动情况进行补充，避免过多饮用，饮用常温的即可，跟着小编了解一下吧。

腐乳是豆腐发酵制成的食品，适量食用有补充营养、开胃消食的好处，但其钠离子、亚硝酸盐、嘌呤较多，过多食用可能会水肿、腹痛、痛风，尤其是胃肠道功能弱、痛风患者要少吃或不吃。作为我国的特产美食，腐乳产地众多，比较出名的有唐场豆腐乳、桂林豆腐乳、龙窖腐乳、绍兴腐乳、牟定腐乳等，一起和小编...