紅酒保質期一般多久
1、普通紅酒
大多數普通紅酒的保質期通常在3到5年左右。這類紅酒一般是為了即飲而釀造的，沒有特別的陳年潛力。
2、優質紅酒
一些優質的紅酒，如一級莊園的波爾多葡萄酒、意大利托斯卡納區的超級托斯卡納紅酒等，具有更長的陳年潛力，保質期可以達到10年甚至更長。這類紅酒在適當的條件下（如恒溫儲藏、橫放等）可以逐漸變得更加復雜、柔和。
3、甜型紅酒
一些甜型紅酒，如波爾多的貴腐葡萄酒（Sauternes）等，由于其較高的糖分和酒精含量，保質期可能更長，可以保存數十年。
4、開瓶后
一旦打開紅酒瓶，紅酒的保質期會大大縮短。一般建議盡快飲用未飲完的紅酒，尤其是對于普通紅酒來說，應該在數天內飲用完畢，以免失去風味和質量。
紅酒的儲存方法及溫度
1、儲存位置
將紅酒儲存在橫放的位置，這有助于保持酒瓶中的塞子保持濕潤，避免空氣進入瓶中。同時，避免震動和振動的環境。
2、避光
避免將紅酒暴露在陽光直射的地方，陽光會導致紅酒變質和氧化。最好選擇陰涼、干燥、避光的地方儲存紅酒。
3、適宜的溫度
紅酒的儲存溫度是非常重要的，不同類型的紅酒有不同的適宜溫度范圍，一般來說：
①輕身紅酒（例如赤霞珠、梅洛等）：儲存溫度最好在13°C至18°C之間。
②濃郁紅酒（例如赤霞珠、西拉等）：儲存溫度最好在15°C至20°C之間。
③甜型紅酒（例如黑皮諾、波爾多甜酒等）：儲存溫度最好在10°C至15°C之間。
4、穩定的溫度
紅酒儲存過程中應盡量避免溫度波動，最好保持穩定的溫度環境，避免溫度劇烈變化。
5、濕度
適度的濕度有助于保持紅酒塞子的密封性，通常建議儲存環境的濕度保持在50%至70%之間。
6、通風
確保儲存空間有良好的通風，避免異味對紅酒的影響。
喝不完的紅酒怎么保存
1、重新封瓶
將瓶塞完全按原樣塞回瓶子里，盡量減少空氣進入瓶內。
2、使用真空塞
通過真空塞抽出瓶內的空氣，進一步減少氧氣接觸，延長紅酒壽命。
3、換瓶
將剩余的酒倒入消毒且無菌的小瓶中，減少酒液與空氣的接觸面。
4、冷藏
將封口的紅酒瓶放入冰箱冷藏，保持低溫可以減緩氧化過程。
5、避免劇烈溫度變化
避免將紅酒暴露在極端溫度下，減少溫度波動對紅酒的影響。
6、直立存放
盡量將酒瓶直立存放，以減少酒液和空氣的接觸。
