大茴香即八角，虽然和小茴香名字类似，但它们是两种不同的调味料，分别来源于不同的植物，具有不同的用途和风味，那么小茴香和千里香是同一种东西吗？千里香因香味浓郁持久而得名，它和小茴香相比，外观有明显的差异，而且在用法上也不相同，小茴香用途更广泛。

鸡精是一种粉末状、干燥类的调味料，有较长的保质期，但开封后会受到外界环境的影响，需要妥善保存，那么鸡精要放冰箱吗？鸡精的含水量很低，一般情况下不用放进冰箱，只要放在干燥、通风、阴凉的地方，做好密封，防止受潮即可，可以使用干燥剂，并且定期检查，同时开封后尽快使用完毕，跟着小编来了解...

烧烤酱是在烧烤的过程中使用的调味料，是给烤制的烤品增加味道用的，具有咸、甜、鲜、香、熏味，可以直接食用，那么烧烤酱除了烧烤还能干什么？小编了解到，‌烧烤酱有多种用途，不仅可以用于烧烤，还可以用于凉拌、炒菜、炖鱼、炒饭、做披萨和面包，增加食物的风味。

鱼露也叫鱼酱油、鱼酱，是以小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味，那么鱼露哪里产的最好？鱼露原产自福建和广东潮汕等地，是当地常见的调味品，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今在欧洲也有逐渐流行，跟着小编来一起看看吧。

奥尔良腌料是一种多功能的调味品，适用于多种鸡肉菜肴的制作，不管是鸡腿、鸡翅、鸡柳，还是烤鸡、炸鸡、炸鸡米花，都可以用奥尔良腌料调味，那么奥尔良腌料怎么用？小编提醒，要了解腌制比例、方法、时间和烹饪技巧，这样才能顺利制作出美味的奥尔良风味鸡肉美食。