速冻食品在烹饪时，要根据不同的种类选择不同方法，比如速冻包子、速冻饺子、肥肉片、肉丸等不需要解冻，大块肉类等需要解冻后再烹饪。那么速冻食品用冷水上锅还是热水？下面一起来详细看下不同种类速冻食品烹饪方法。

保存汤圆的方法其实很简单，自制元宵可以撒糯米粉防黏连，然后放入保鲜袋或密封盒冷藏保存；购买的速冻汤圆应直接放入冰箱冷冻室，保持在-18℃以下，避免温度波动。下面为大家详细介绍汤圆的保存方法和保质期，一起来看看汤圆怎么保存比较好吧。

汤圆别称汤团，和元宵同属于我国正月十五的节日美食。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。汤圆和元宵各有特色，两者在制作方法、口感、馅料、口味、文化等方面都有不同，下面为大家详细介绍汤圆和元宵的区别。

煮速冻汤圆看似简单，但掌握技巧才能确保汤圆不破皮、不露馅、软糯可口。那么速冻汤圆怎么煮？其要点在于先解冻，温水下锅，小火慢煮10-15分钟，适时点水2-3次。下面为大家详细介绍速冻汤圆正确煮法的相关内容，一起来看看速冻汤圆怎么煮好吃吧。

汤圆、元宵是我国传统节日食品，那么买汤圆要注意哪些问题？正规渠道销售的汤圆包装上标签齐全，优质汤圆色泽均匀、形状圆润饱满，无明显黑点、裂纹或粘连。下面详细为大家介绍汤圆选购技巧，一起来看看优质汤圆怎么选吧。