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    2025
    朗姆酒10大品牌
    本榜單文章由 十大品牌網(wǎng)榜單研究員226號(hào) 上傳提供 2025-10-9
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    知識(shí)點(diǎn)

    朗姆酒的主要原料是什么

    朗姆酒的原料主要是甘蔗,其中工業(yè)朗姆酒是以甘蔗副產(chǎn)品為原料制成的,農(nóng)業(yè)朗姆酒則是用甘蔗汁制成的。

    但現(xiàn)代商業(yè)生產(chǎn)的朗姆酒通常是以糖蜜、酵母和水為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、老化等步驟釀造出來。

    朗姆酒怎么釀造的

    發(fā)酵:將榨糖余下的甘蔗渣稀釋或用蜜糖,加入酵母,發(fā)酵24小時(shí)。

    蒸餾:蒸汽鍋爐將蔗汁加熱至沸騰,使酒精蒸發(fā),進(jìn)入第一個(gè)蒸餾柱上層,接著蒸餾酒精進(jìn)入第二較小的蒸餾柱進(jìn)行冷卻、液化處理。

    陳化:蒸餾后的朗姆酒進(jìn)入木桶中陳釀。

    混合:將朗姆酒混合,在混合階段,可以過濾輕質(zhì)朗姆酒,混合后繼續(xù)陳釀。

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