由國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會發布，四川郎酒股份有限公司、瀘州老窖集團有限責任公司、四川省食品發酵工業研究設計院有限公司、成都產品質量檢驗研究院有限責任公司等單位參與起草的新修訂的GB/T 10781.4-2024《白酒質量要求 第4部分：醬香型白酒》正式實施，替代了原標準GB/T 26760-2011。
新國標對醬香白酒的標準進行了多項修改，包括標準名稱、醬香型白酒定義、產品分類、產品分級、生產過程要求、感官要求、理化要求、衛生指標、附錄等。新國標以消費者為中心，結合了建立感官剖面的原則和方法，用醬香、果香、花香、青草香、烘焙香、糧香等消費者易于感知的詞匯對醬香型白酒香氣特征進行評價和描述。
