葵花油的执行标准是GB10464，这是纯葵花籽油的标志。在选购葵花籽油时，标准号不仅是质量的保证，更是健康的选择。除了标准号外，葵花油选购还要看质量等级、辨味道、闻香味、看色泽、挑选品牌等等。下面一起来详细了解一下葵花籽油质量等级和选购方法吧。

市面上的面粉种类繁多，制作不同的面食需要使用不同的面粉。那么常见的低筋面粉高筋面粉中筋面粉有什么区别呢？低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉的区别主要在于蛋白质含量，另外颜色和用途也有区别。不过不同的面粉是可以相互转化的，下面一起来详细了解一下高筋低筋中筋面粉的区别及特点，以及三种面粉的...

菜籽油作为一种日常食用油，其质量的优劣直接关系到饮食健康。那么如何挑选优质菜籽油？菜籽油选购可以选品牌、看标签、看颜色、闻气味、尝味道等等。下面为大家介绍菜籽油的执行标准、菜籽油质量等级、菜籽油选购技巧等，帮助大家辨别菜籽油质量好坏。

我国多种多样的面点美食中，饺子可以说是独树一帜，过年过节时，主食往往也是饺子，吉祥寓意好。要想饺子皮筋道爽滑，久煮不破皮，要掌握正确的饺子粉和面技巧。水饺粉一般是高筋面粉，筋道不易破，另外在和面时要注意面粉和水的比例，以及要三揉三松弛，下面一起来详细了解一下水饺粉的相关内容吧。

高筋面粉是一种蛋白质含量高、筋度强的面粉，属于小麦粉的一种。高筋面粉的用途广泛，适合制作面包、饼干等需要筋度的烘焙食品，以及饺子皮、面条、披萨饼皮等等。此外，高筋面粉营养较丰富，含有丰富的碳水化合物，还含有人体所需的膳食纤维，适量食用对身体有益。下面一起来详细了解一下高筋面粉适合...