作为一种豆制品，豆花的嘌呤含量不算高，一般在50mg/100g左右，比黄豆的嘌呤含量要低，这是因为在制作豆花的过程中，一部分嘌呤随着水分流失，那么豆腐脑有什么好处？适量食用豆花，可以补充营养、促进消化、增强免疫力，还有降低血脂、润肺化痰等作用，但大豆过敏者、消化不良者慎食。

作为受欢迎的街头小吃，臭豆腐也有包装产品，让人不出门也可以享受美味，闻起来微微的臭，不刺鼻，吃起来不咸不油腻，有嚼劲，非软趴趴，还原度高，接近现炸的口感，那么即食臭豆腐要加热吗？即食臭豆腐开袋即食，也可以通过微波炉、空气炸锅、烤箱加热，或隔水蒸煮、热水浸泡，风味更佳。

豆制品中有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，还富含多种微量元素和维生素，在一定程度上能作为肉类的替代品，但缺乏肉类特有的部分营养素，因此不能完全代替，那么什么人不能吃豆制品？小编提醒，‌痛风、‌消化性溃疡、‌肾结石、‌肾脏疾病患者和‌对豆制品过敏者最好不要吃。

作为豆类的加工品，各种豆制品富含多种营养成分，那么豆制品有什么好处？它可以补充营养、预防骨质疏松、改善消化系统、保护心血管、调节内分泌，但它也含有较多的嘌呤，如果吃得太多，可能会导致尿酸升高，因此小编建议食用要适量，尤其不要吃太咸、变质的豆制品。

豆制品的原材料是豆类，除了黄豆，黑豆、青豆、豌豆、绿豆、红豆等也可以制作豆制品，那么豆制品都有什么？小编了解到，豆制品的种类繁多，生活中常见的‌豆腐、‌豆浆、‌豆腐干、‌腐竹、‌豆豉、‌油皮、‌素鸡、‌纳豆、‌五香豆、‌豆腐脑等，都属于豆制品，不仅口感各异，而且营养丰富。