為提高辣椒附加值、延長產業鏈，推動貴州辣椒種植、加工、貿易全產業鏈蓬勃發展，貴州省引進和培育了一大批辣椒加工企業，加快推進國家級辣椒市場升級改造項目等10個辣椒產業重點項目實施，加快推進北部辣椒調味品加工產業中心等3個辣椒加工產業中心建設，已初步實現產業鏈、供應鏈、價值鏈一體化發展。

位于貴州遵義的蝦子中國辣椒城是全國最大的辣椒專業集散市場，maigoo小編獲悉，由于南方雨水過多，導致辣椒減產并推遲了上市時間，遵義鮮辣椒供應量減少了40%，辣椒價格上漲了50%左右。

制作辣椒油，辣椒是必不可少的原材料，那么辣椒油選用什么辣椒？二荊條辣椒、朝天椒、小米椒等都不錯，可以根據個人口味和喜好，將不同種類的辣椒進行搭配使用，以達到最佳的香味和辣味效果，辣椒油的辣度可以根據辣椒的辣度單位進行劃分，分為低辣度?、中辣度?、?高辣度三個等級。

泡椒是一種以濕態發酵方式加工而成的浸漬品，是四川泡菜的一種。用來制作泡椒的辣椒品種包括朝天椒、二荊條、雞心椒、七星椒、美人椒等幾種，泡野山椒、泡小米椒、泡二荊條在口味、主產地、用途等方面有所差異，下面一起來詳細看下泡椒品種的相關內容。

蔬菜協會是蔬菜行業與政府溝通的橋梁和紐帶，持續推進行業高質量發展。那么中國蔬菜產業協會有哪些？中國蔬菜協會、中國蔬菜流通協會、湖北省蔬菜協會等都是我國較為知名的蔬菜行業協會。下面跟著小編一起來看中國蔬菜協會名單吧。

大家都知道，辣椒醬香辣開胃，可以在食用粉、面時加入，也可做為一道涼菜，在平常吃飯時搭配食用，非常下飯。一些減肥的朋友在減肥期間也非常饞辣椒醬，因此想知道辣椒醬的熱量有多高以及辣椒醬容易發胖嗎？那么下面就會為大家解答。

辣椒醬是中國傳統的調味品之一，廣泛應用于各種菜肴中，給人們帶來了香辣美味的口感。然而，辣椒醬的保質期也是人們關注的問題之一。那么辣椒醬的保質期一般多久？辣椒醬如何保存時間長呢？下面一起來看看吧！

辣椒醬、剁椒醬、辣椒油等都是非常常見的調味品，學生食堂、單位餐廳、快餐店、居家餐桌上等都可能見到這些醬料的身影，佐餐拌飯非常開胃下飯。不過也有很多朋友分不清這幾種醬料，那么下面這篇文章就會為大家介紹辣椒醬和剁椒醬的區別在哪以及辣椒醬和辣椒油哪個好吃。

辣椒醬可以直接用來拌面、拌飯、夾饅頭、配粥等，還可以用來炒菜、蒸菜，味道獨特，香辣開胃。辣椒醬的做法也多種多樣，但一般都比較簡單，自己在家就可以動手制作。那么下面就一起來看看辣椒醬怎么做好吃以及辣椒醬的家庭制作方法吧！

在我們吃辣椒醬時，可以會遇到這樣的情況，就是辣椒醬不小心弄在了衣服上。辣椒醬含有油脂和色素，因此清洗時需要采取一些特定的方法來有效去除污漬。那么下面這篇文章就會詳細的為大家介紹辣椒醬如何洗掉油漬 。

辣椒醬是一種以鮮辣椒或干辣椒為主要原料，經破碎、發酵或非發酵等特定工藝加工而成的醬狀食品。辣椒醬是一種常見的調味品，受到了很多人的喜愛，一些人外出甚至也需要帶辣椒醬。因此很多朋友想知道辣椒醬能帶上飛機嗎？下面這篇文章就會為大家介紹。

辣椒醬是一種常見的調味料，可以用來調制各種菜肴，增添風味。辣椒醬的食用方式也非常多樣，可以根據個人口味和不同的菜品靈活運用。那么下面就一起來看看辣椒醬怎么吃才好吃以及辣椒醬一般做什么菜用吧！

辣椒醬作為一種常見的調味品，以其獨特的辣味和風味深受人們喜愛。然而，辣椒醬也是有保質期的，如果保存不當或者過了保質期辣椒醬可能會出現酒味，那么辣椒醬有酒味還能吃嗎？很多朋朋友想了解，下面就一起來看看吧！