貴州省茶園面積突破700萬畝 連續多年位列全國第一

據悉，貴州茶區森林覆蓋率在60%以上，貴州高原上遍布“林中有茶、茶中有林”的生態茶園。世界茶源在貴州。1980年在貴州省晴隆縣發現目前為止世界唯一、迄今164萬年以上的茶籽化石，也就是說數百萬年前在貴州大地上已經有茶樹生長了。

在茶產業發展上，貴州堅持林中有茶、茶中有林的生態建園模式，采用綠色、生物防控技術，嚴守重金屬和農殘安全。貴州在全國率先禁止水溶性農藥，國家明令禁止使用農藥58種，貴州茶園禁用農藥123種，貴州茶葉在國家農業農村部質量安全抽檢100%合格。

目前，貴州制茶以機械化、規模化、自動化、清潔化為主，以國家級、省級非物質文化遺產手工制茶為輔的加工方式，全程不落地，確保茶葉干凈、衛生。

從品質方面來說，貴州綠茶水浸出物含量40%以上，比國標高6個百分點，氨基酸含量4%，比國標高1個百分點。值得一提的是，“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的“貴州綠茶”是全中國首個省級茶葉類國家地理標志產品。

此外，貴州還有“綠寶石”“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“遵義紅”“石阡苔茶”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”“安順瀑布毛峰”“正安白茶”“朵貝茶”“開陽富硒茶”“雷山銀球茶”“雷山清明茶”“普安紅”等區域公共品牌。

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