海水鹽可以手動制作嗎
1、收集海水
海洋或鹽湖都可以汲取到含鹽豐富的咸水。不同的地方收集來的海水，最后析出鹽的顏色也會不同，因為這些水中會含有不同的礦物質。
2、過濾
曬鹽前，要先把水中的沙礫、貝殼及其他沉淀物去除干凈。用一層或多層干酪包布將水過濾干凈，為了衛生起見，可以進行多次過濾，不會減少鹽的含量。
3、蒸發
將烤爐的火力調到最小，將海水倒入邊比較高的容器里，然后放入烤箱，接下來幾天，里面的水分就會慢慢蒸發，將析出的鹽的晶體放入鍋中煮，直到把水分蒸干為止，把含有水分的鹽從鍋中取出，然后裝在盤子里或碗里，放到陽光下，讓陽光把最后的那點水分蒸干。
4、收集海鹽
水分蒸干后，就會看到表面形成了一層硬塊，用勺子把鹽刮到一個容器里，最后得到的鹽可以用食鹽研磨器進一步磨細即可。
自制海鹽水最佳配方
1、材料準備
海水鹽或非碘化食用鹽、純凈水、量杯、攪拌棒。
2、海鹽水比例
制作海鹽水的比例要按照海水的化學成分來制定，正確的比例是：每公升水中加入35克海水鹽或非碘化食用鹽，也就是說，海鹽和水的配比應該是1:35。
3、制作過程
使用體積為1升的容器，加入1升純凈水，用準確的量杯稱量35克海水鹽或非碘化食用鹽，將海水鹽或非碘化食用鹽緩慢添加到1升水中，同時用攪拌棒攪拌10到15分鐘，直至鹽分完全溶解。
