無碘鹽是低鈉鹽嗎
無碘鹽不是低鈉鹽。
1、成分
?無碘鹽是指不含有碘化物的精制食鹽，適用于不缺碘地區(qū)的人群，特別是甲狀腺功能異常的患者。低鈉鹽則是以碘鹽為原料，添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂，旨在幫助人體調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，適合中老年人和患有高血壓的患者長期食用。
2、用途
無碘鹽的主要特點(diǎn)是其中不含有碘化物，適合那些不需要額外補(bǔ)充碘的人群，尤其是在高碘地區(qū)或已經(jīng)通過日常飲食攝入足夠碘的人群。低鈉鹽則是通過減少氯化鈉的含量，增加氯化鉀的含量，以達(dá)到降低鈉攝入的目的，同時(shí)增加鉀的攝入量，適合需要控制鈉攝入的人群，如高血壓患者。
無碘鹽的標(biāo)準(zhǔn)為多少
鹽的主要成分是氯化鈉，鹽中的碘含量是額外添加的，無碘鹽一般碘含量為0；不過也有例外的情況，鹽有海鹽、井鹽、礦鹽等多種，其中無碘海鹽一般是指未加碘的海鹽，雖然沒有額外加碘，不過海鹽中本身會(huì)有一定的天然碘含量，這種無碘海鹽通常會(huì)標(biāo)記，碘含量低于5mg/kg。
我國現(xiàn)行的食用鹽產(chǎn)品中碘含量的平均水平為20mg/kg～30mg/kg，這是根據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。未加碘食鹽是指未添加碘強(qiáng)化劑的食鹽，其碘含量小于5mg/kg。在日常生活中，一般人選擇正常的食用鹽即可，不必非要追求無碘鹽，因?yàn)榈膺^量或缺乏都會(huì)對(duì)身體健康造成一定影響。
