怎樣買到正宗的小麥胚芽
1、觀察外觀?
優質的小麥胚芽應為金黃色或淡黃色，顆粒飽滿，無霉變、雜質和蟲蛀現象。
2、?檢查標簽?
選購時，要仔細查看產品的標簽信息，了解產品的營養成分、生產日期、保質期以及生產廠家等，確保購買到的是正規渠道的正品?。
3、?聞香嘗味?
優質的小麥胚芽應具有濃郁的麥香味，口感醇厚，無異味。在購買前，如果條件允許，可以品嘗一下，以判斷其品質。
4、?選擇正規渠道?
建議在超市、農貿市場、知名的電商平臺等正規渠道購買小麥胚芽，這些渠道的產品質量相對有保障。
小麥胚芽真假簡單方法
1、?正品小麥胚芽?
?正品小麥胚芽一般是非脫脂麥胚產品，?金黃色微小片狀，大小均勻，色澤圓潤，無霉變、雜質和蟲蛀現象，?具有淡淡的青草香味或魚腥草味，這是小麥胚芽特有的麥香味。
?正品?入口后有純正的麥甜味，經熱水或牛奶豆漿沖泡后有濃濃的麥香味，入口后無哈喇味、辣嗓子的感覺。
3、?次品或假貨小麥胚芽
?次品或假貨多以脫脂麥胚為原料，?黯淡無光，色澤灰沉，顆粒細碎，可能有雜質或霉變現象，?基本無味或不是麥香味，可能含有過多不屬于小麥的味道，如奶味、香精味等。
?次品或假貨?口感可能不佳，有雜味或異味。
