一、花椒油的功效與作用
1、健胃：
花椒油有健胃作用，可緩解惡心、嘔吐癥狀，適用于暈車、暈船、腸炎等情況。
2、祛風除濕：
花椒油味辛、性熱，能溫中散寒，除濕止痛，在受涼風、淋雨后可以食用花椒油驅散寒氣。
3、降血壓：
花椒油能使血管擴張，有降血壓的作用。
4、增加食欲：
花椒氣味芳香，可去除各種肉類的腥膻臭氣，還能促進唾液分泌，有增加食欲的作用。
5、止痛：
花椒油有止痛的功效，牙齒疼痛的時候可以適當食用花椒油止痛，對治療風濕痹痛、痛經、風濕性關節炎等有一定的作用。
二、長期吃花椒油的危害
一般適量食用花椒油的副作用幾乎沒有，長期、過量食用可能會刺激胃腸、引起上火、損傷肝臟等。
1、刺激胃腸
花椒油是由花椒壓榨而成，味道比較辛辣，如果大量食用，可能會刺激胃腸，引起腹痛、腹瀉等癥狀。患者平時應注意清淡飲食，適量食用小米粥、南瓜粥等易消化的食物。
2、上火
花椒油是一種熱性食物，如果長時間大量食用，可能會引起上火，出現口干、咽干等癥狀。患者平時應注意多喝水，可以適量食用梨、苦瓜等敗火食物。
3、損傷肝臟
花椒油中含有揮發油，這種物質需要通過肝臟代謝，大量食用可能會加重肝臟負擔，引起肝損傷。平時應注意避免大量食用花椒油，以免增加肝臟負擔，還應注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。
