一、北極甜蝦的營養價值及功效
北極甜蝦營養價值高，富含多種營養素：大量蛋白質，優質的不飽和脂肪酸，同時還含有鈣、鎂等多種微量元素以及維生素等。
1、富含高質量蛋白質
北極甜蝦每100克含有約20克的蛋白質，蛋白質是人體生長與維持身體組織所必須的營養物質，能夠滿足人體對氨基酸的需求，提供能量。蛋白質還能夠維持肌肉的健康，促進肌肉修復和增長。
2、豐富的微量元素
北極甜蝦富含多種微量元素，如鋅、銅、鉀和磷等。這些微量元素對人體的健康至關重要，可以參與酶的合成、物質代謝以及維持神經系統的正常功能。特別是鋅具有促進免疫力、增強食欲和維護視力健康的作用。
3、富含維生素
北極甜蝦富含維生素B12、維生素D、維生素E等多種維生素。維生素B12有助于維持神經系統的正常功能和紅血球的健康，維生素D和維生素E則對骨骼和免疫系統的發育和功能起著重要作用。
4、優質的不飽和脂肪酸
降低血中膽固醇以及甘油三酯，降低血液粘稠度，防止動脈硬化，增強記憶力。
5、低脂肪
相比其他動物性食品，北極甜蝦的脂肪含量相對較低，而且富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。此外，北極甜蝦的膽固醇含量也較低，適合高膽固醇飲食的人群食用。
6、營養均衡
北極甜蝦中還含有適量的煙酸、硫胺素等維生素B群以及鐵、鎂等礦物質，這些營養物質能夠幫助維持身體的正常代謝，促進血液循環，維護健康的皮膚和頭發。
二、北極蝦吃多了會怎么樣
一般正常適量食用北極甜蝦沒有壞處，但是吃多了可能出現消化不良、痛風、肥胖等情況，對身體健康造成影響。
1、消化不良
北極甜蝦含有蛋白質、微量元素、脂肪等成分，一次性吃太多可能會加重胃腸負擔，還會影響正常胃腸蠕動，會出現腹部腫脹和消化不良等危害。
2、高嘌呤
北極甜蝦的膽固醇和嘌呤較高，過量食用不利于人體膽固醇和尿酸代謝，也容易增加痛風和高膽固醇血癥的幾率，會影響正常血液循環和關節健康。
3、肥胖
通常情況下，每100g北極蝦的熱量大概為96kcal，熱量相較于其他肉類食物較低。但如果吃多了北極蝦，同時沒有進行足量的運動，就無法將多余的熱量消耗掉，此時就會導致體內的消耗量低于攝入總量。這些多余的熱量就會以脂肪的形式存在于體內，若經常如此，就會導致長胖。
