粥員外創立于2017年10月，是杭州味捷品牌管理集團有限公司傾情推出的粥類餐飲品牌，用心熬制一碗好粥是其品牌理念。在這繁忙擁堵的城市中，俘獲一個饑腸轆轆的人。面包和粥、貓咪、好天氣便是都市生活里久違的溫情。

粥員外專注城市年輕群體，只為打造一碗“念著你、暖著你”的粥，以香而軟糯的口感迅速點燃都市味蕾，引爆粥類外賣新時尚。目前，粥員外在全國擁有超過700家連鎖店，覆蓋了35座城市。

摒棄現代快煮粥模式，粥員外慢火細燉，精心熬制出稠稀均勻、米水交融的粥。各式粥品和點心恰當組合，營養豐富合理的同時，又可以增加味蕾層次。結合地域特色定制佐餐小食系列，更合適的口味和更豐富的味覺體驗，塑造粥員外粥品類味覺記憶名。

粥員外總部統一為門店精選優質供應商，從采購、生產、品控、物流各個環節嚴格把關。每一樣原料的進貨都要通過層層化驗，從源頭上保證食材的高品質和高要求，并且每一款產品都會留樣。粥員外全程冷鏈配送，溫度保持在-10攝氏度，GPS實時溫度反饋，保證原材料的新鮮、安全。