江門黃氏許飲食管理有限公司成立于2016年，第一家店創立于2010年，由早期一間家庭式糖水店發展成專注于甜品研發與制作的連鎖餐飲公司。

黃氏許秉承“傳承工藝，營養健康”的宗旨，以“同創分享，共贏未來，至誠感天，筑夢天下”為經營理念。

同時，公司開設獨立加工場，從原材料的挑選到半成品的加工處理都經過嚴格把控，保持味道的穩定。

憑借產品的風味獨特，黃氏許多次榮獲各項大獎，“姜撞奶”、“雙皮奶”、“炒蛋奶”更是“明星產品”。