何師燒烤，起源于1994，創始人碗均和老公，為了拯救命懸一線的孩子，毅然放棄銀行高管的工作轉身下海經商，同學老師不計回報籌措資金幫助他們創業，甚至連收條都沒要一張。在這樣的情況下，2003年9月，第一家承載著“愛”的何師燒烤在成都誕生了。艱苦的歲月里，碗均甚至變賣過自己的嫁妝來維持何師的運轉。在碗均的堅持下，何師堅守著作為餐飲人的食品良心底線。絕不使用回收菜品，絕不使用任何添加劑，絕不使用老湯、老油、老簽。“修合無人能見，存心自有天知”，隨著何師的經營逐步穩健，最不可思議的是兒子的血液病竟不藥而愈了！此時的何師也早已不是只為兒子治病救命所存在，更是為了火娃們一張張笑臉背后的家庭。何師“因愛而生，為愛而存”的文化也在這時悄悄萌芽。

隨著穩健經營，快速發展，如今何師燒烤已經成為以經營燒烤、辣炒、海鮮、小吃為主打的規模化經營連鎖企業。目前擁有40家+全直營門店。