獨伊佳始建于1998年，公司成立于2006年，專業生產風干牛肉及醬鹵肉制品等清真食品。在獨伊佳創建之前91年便開始制作傳統風干牛肉，至今已有近30年的歷史。獨伊佳歷經二十多年的發展，現已成為內蒙古知名品牌企業。

隨著獨伊佳的發展，獨伊佳的名氣也吸引了國內眾多媒體的目光。2010年獨伊佳創始人陳士慶先生走進央視七套《聚集三農》直播間與主持人一起暢談清真風干牛肉的發展前景。2011年9月央視二套財經頻道《生財有道》欄目走進獨伊佳錄制了專題節目《草原上的肉金子》，35分鐘的專題報道一經播出立刻在全國范圍內引起了強烈的反響。2011年11月央視十套《創新無限》欄目組走基層以“草原肉金子”為題為獨伊佳錄制了長達半小時的專題報道，2012年4月央視七套《每日農經》欄目來到獨伊佳進行報道“受歡迎的風干牛肉”。2014年7月央視十套《文明密碼》欄目來到獨伊佳進行“草原美食探奇”專題報道。

獨伊佳產品分為流通渠道、專賣店渠道、線上渠道，并根據每種渠道人群設計產品規格、包裝以迎合消費者需求，主要產品有風干牛肉系列、牛肉干系列、牛肉干干條系列、醬鹵肉系列、特產系列、牛肉醬蘑菇醬50多款產品。尤其是高端產品“精品肉金子”，已經成為禮儀饋贈、旅游食品中的不二之選，“歷史悠久風干肉，至清至真獨伊佳”，“精品風干肉、草原肉金子”，已經被譽為“草原的名片”。