江西正味食品有限公司成立于2002年，主要生產干貨食品及零食，其次進行相關產品的貿易。

公司在中國生產和銷售各種零食（包括即食素菜零食及肉類零食），如脆筍及烤脖；及包裝干貨食品，如菌類，干制水產品、紫菜、谷物及調味料。公司通常從供應商處采購原材料，在自己生產設施中加工原材料 和包裝產品，以及以自有品牌[聲耀]及[贛味坊]銷售產品。公司也在中國從供應商處批量采購干制蜜餞，堅果及其他產品，然后在不進一步加工的情況下，出售給零食商及企業客戶。

公司的多樣化產品組合龐大且不斷發展，涵蓋了五類產品，包括零食；乾制山珍；乾制水產品；穀物及調味品等等。