廣東長樂燒酒業股份有限公司生產的長樂燒酒是廣東梅州客家傳統名產，其釀造技藝發軔于晉，成熟于明，純青于今，得名于公元一零七一年宋朝長樂縣之設置。早于明代萬歷年間，就有“一滴沾唇滿口香，三杯入腹渾身泰”之譽；民國《五華縣志》亦有記載：“縣屬出產燒酒甚多，長樂燒，著稱于時。”

長樂燒酒選用優質稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發酵劑、汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢”的獨特風格，素有“南國佳釀”之美稱，在廣東省和港澳地區以及東南亞享有盛名。

經過不斷發展奮進，廣東長樂燒酒業股份有限公司經營規模不斷擴大，現占地面積約12萬m2，建筑面積約5萬m2，新建倉庫面積約2.3萬m2（在建中），員工數達150人。長樂燒堅守古法釀藝，堅持科技創新，土灶車間和自動化生產車間并重，蒸飯、發酵、蒸餾、灌裝四大生產區齊驅，擁有米香型白酒機械生產線和傳統的米香型白酒土法生產線，年生產白酒規模10000噸，新建倉庫投入使用后，全廠儲酒能力將達到20000噸。