椰漿可以用什么代替
1、?豆漿?
豆漿是椰漿的絕佳替代品，它是植物性的，且脂肪含量比椰漿略低。豆漿富含植物蛋白、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，易于消化吸收，適合乳糖不耐受者。在大多數食譜中，豆漿可以按1:1的比例代替椰漿。
2、?杏仁奶?
杏仁奶由杏仁研磨而成，口感醇厚，帶有淡淡的杏仁香味。它富含維生素E、不飽和脂肪酸、膳食纖維等營養成分，具有抗氧化作用，可保護細胞免受自由基的損傷，同時有助于降低膽固醇，保護心血管健康。杏仁奶同樣不含乳糖，適合乳糖不耐受者飲用。
3、?燕麥奶?
燕麥奶以燕麥為原料，經過加工制成，富含膳食纖維、β-葡聚糖、維生素B族等營養成分。它的口感較為濃稠，可作為早餐或加餐的飲品，也是椰漿的一個不錯替代品。
4、?米漿?
米漿由大米研磨而成，口感溫和，容易消化吸收。它富含碳水化合物、維生素B族等營養成分，雖然營養不如其他替代品均衡，但也是一個可行的選擇。
椰汁椰奶椰漿的區別
1、?椰汁?
椰汁通常指的是直接從椰子中提取的清亮液體，也就是椰子的“液體胚乳”，保留了椰子的原始清甜和風味，口感清甜，是許多人喜愛的天然飲品，一般作為飲料直接飲用。
2、?椰奶?
椰奶則是通過特殊工藝將椰肉研磨，并加入適量清水（有的也會混合椰子水）制成的乳白色飲品。它經過研磨與調配，口感變得醇厚，帶有濃郁的椰香，更能體現椰子的新鮮感，多用于飲料的制作。
3、?椰漿?
椰漿是在椰奶的基礎上進一步濃縮而成的，比較濃稠，香氣更濃郁，脂肪和蛋白質含量更高。它通常用于菜品和甜品的制作，比如糕餅、布丁、果凍、雪糕等，也是奶茶中常用的原料，如楊枝甘露、椰漿芒果露等。
