椰澤坊誕生了，那是2012年8月的一天。經過四年的研究，椰澤坊椰子油完成實驗室定型，決定高端食用椰子油項目開始啟動。同年11月將項目呈報給保亭縣人民政府，當年12月通過政府立項審批，選址什玲鎮堅固村，開始籌建實驗工廠。

2013年8月海南保亭椰澤坊食品有限公司完成注冊，同年10月實驗工廠建成，并生產出椰澤坊第一滴初榨椰子油。這一年，椰澤坊人經歷了無數個不眠之夜，消耗了不計其數的大量老椰子，創新執著的椰澤坊人終于盼來能在自己的工廠生產出優質椰子油來。年產300噸椰子油的實驗工廠正式建成。

椰澤坊從七仙嶺腳下走來，入駐許許多多的特產小店、特產超市、機場超市、免稅超市等，2015年椰澤坊椰子油又入駐了國內永旺、BHG等大型高端超市。椰澤坊經過這幾年的拼搏進取、精工細作、創新執著、誠信經營，椰澤坊贏得了口碑，贏得了市場。2015年椰澤坊通過ISO9001國際質量管理體系認證。

2015年椰澤坊全面提升產品，為公司培養技術型人才、開發新產品提供了技術支持。椰澤坊于2016年完成了部分衛妝類產品的規劃和開發。準備將椰子油下游產品的開發生產集中在瓊中縣的中部生態工業園，籌建工作正在緊鑼密鼓的展開。

2017年伊始，公司毅然決定入駐洋浦港保稅區，投資新建年產量達5000噸，建成國內的高端食用椰子油生產基地、衛妝用基礎椰子油的生產基地。項目得到洋浦港保稅區管理局的高度重視，也得到了中國油脂協會的支持。同時又與武漢輕工大學簽訂了長期技術合作，有了武漢輕工大學等院校的支持，確保了項目中長期的發展的技術支撐。