清代同治年間，李家食品工藝傳承的起點，發跡自街坊喜愛的年糕與蘿卜糕，揉合古法技藝，也揉合了李家血液里的勤樸實在的特質，深受島內民眾喜愛。1983年改制為典發食品股份有限公司（臺灣）。

典發食品（蘇州）有限公司成立于2005年5月，總投資9980萬美元，66666平方米國際化標準廠區，全廠擁有員工300余人，16條高度自動化現代生產線，5000多噸低溫冷凍庫，年生產能力10萬噸。

一直以來典發食品始終秉持著“誠信”、“品質”、“創新”的企業理念以及多年沉淀累積下來的匠心工藝，致力于研發及生產各類豆制品、點心、休閑零食、速凍面等。企業產品千頁豆腐更是因其品質而享譽餐飲界和冷凍行業，遍銷中國大陸以及港臺地區，遠銷美國、新加坡、日本等地。

多年來典發食品憑借著自身產品的品質口碑陸續榮獲了多項國內榮譽，公司通過食品生產許可、HACCP、ISO22000、ISO9001的管理體系認證。食品檢測中心通過認可委現場評審，獲得CNAS認可資質。