一、鮮肉月餅怎么加熱
1、平底鍋加熱
鮮肉月餅加熱最好的方法是使用平底鍋。把月餅放在平底鍋內(nèi)，不用放油，開最小火，這個(gè)過程中要常給月餅翻面，這樣烘6~7分鐘，鮮肉月餅就加熱好了。這是最能還原鮮肉月餅口感的方法。
2、烤箱復(fù)烤
如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分鐘，或者150度烤10分鐘，也是很方便的。
3、微波爐加熱
用微波爐加熱鮮肉月餅，口感會(huì)有一定影響，餅皮易失去酥脆感，可能變黏或發(fā)硬。不過，現(xiàn)在的很多微波爐都帶有烘烤功能，也是可以用來加熱鮮肉月餅的。只要利用微波爐不同的火力檔位和解凍模式，一樣可以復(fù)熱月餅。
4、微波爐+空氣炸鍋
可以先把鮮肉月餅用微波爐高火叮20秒解凍，這時(shí)候肉餡兒已經(jīng)基本熱了，但是外皮還是涼的。緊接著可以再用平底鍋加熱5分鐘；或者，有空氣炸鍋的小伙伴放進(jìn)鍋內(nèi)炸5分鐘就可以了。
二、鮮肉月餅微波爐加熱幾分鐘
鮮肉月餅可以用微波爐加熱，但需根據(jù)設(shè)備特性和加熱技巧調(diào)整，否則可能導(dǎo)致餅皮變軟或內(nèi)餡過熱不均。
1、短時(shí)間低火力
建議用中低火加熱30-60秒，避免高溫導(dǎo)致餅皮塌軟或內(nèi)餡爆汁。
2、?解凍模式輔助
若月餅冷凍保存，可先用15秒解凍模式軟化，再短時(shí)加熱，減少內(nèi)外溫差。
